Học Nấu Ăn Hàn Quốc

Khi nói đến du học, chắc hẳn ai cũng nghĩ đến việc theo học các ngành như quản trị kinh doanh, y dược, Marketing, công nghệ… mà ít khi nghĩ đến du học ngành nấu ăn, một ngành nghề rất được coi trọng tại Hàn Quốc. Sinh viên du học Hàn Quốc ngành nấu ăn chắc chắn sẽ học được rất nhiều điều bổ ích.

Kỹ năng sau khi học đầu bếp Hàn Quốc

Khi du học nghề nấu ăn tại hàn quốc, các bạn sẽ có rất nhiều điểm thuận lợi về cơ sở vật chất và trang thiết bị nhà bếp hiện đại để phục vụ nhu cầu học tập. Giảng viên là những người bản xứ có kinh nghiệm lâu năm sẽ giúp bạn cảm nhận được văn hóa ẩm thực truyền thống của Hàn Quốc nhanh nhất. Các kỹ năng bạn có thể học được khi du học nghề đầu bếp tại Hàn Quốc như sau:

- Tự tin chế biến nhiều các món ăn truyền thống và hiện đại của Hàn Quốc;

- Lên thực đơn món Hàn Quốc cho gia đình, các buổi tiệc;

- Quản lý và vận hành hoạt động của bộ phận bếp hiệu quả;

- Tính toán khẩu phần, dinh dưỡng trong phối hợp và chế biến món ăn;

- Lên kế hoạch kinh doanh nhà hàng Hàn Quốc bài bản để khởi nghiệp…

Lý do nên du học nghề nấu ăn tại Hàn Quốc

Văn hóa đa dạng, cộng đồng người Việt đông đảo

Có rất nhiều người Việt hiện đang sinh sống và làm việc tại Hàn Quốc nên cộng đồng người Việt khá lớn, có thể hỗ trợ rất tốt cho các bạn du học sinh. Bên cạnh đó, Hàn Quốc là môi trường học tập tốt của nhiều sinh viên quốc tế nên dễ dàng giao lưu với văn hóa nhiều quốc gia khác trên thế giới.

Ước tính học phí du học nghề Hàn Quốc ngành nấu ăn vào khoảng 7 triệu Won/năm tương đương 135 triệu VNĐ. Đạt visa D-2 và có trình độ học vấn nhất định thì sinh viên có thể làm thêm để có thêm thu nhập.

Các chi phí ăn uống và di chuyển cũng khá rẻ vì sự phát triển của hệ thống phương tiện công cộng như xe bus và tàu điện ngầm.

Nhiều trường đại học, cao đẳng về ngành nấu ăn để lựa chọn

Tùy vào điều kiện kinh tế và thế mạnh của các trường mà bạn có thể lựa chọn trường học đầu bếp tốt nhất. Có 3 trường đại học hàng đầu về ngành nấu ăn tại Hàn Quốc là đại học Hàn Quốc, đại học quốc gia Seoul và đại học Yonsei. Đây là các trường được sinh viên quốc tế ưu tiên lựa chọn và khi tốt nghiệp sẽ có cơ hội việc làm cao hơn.

Học bổng du học Hàn Quốc ngành nấu ăn

Thông thường, có 2 loại học bổng dành cho du học sinh là học bổng chính phủ và học tập tại trường đại học. Học bổng chính phủ sẽ rất tuyệt vời vì sẽ hỗ trợ bạn gần như toàn bộ học phí nhưng có điều kiện xét tuyển khó hơn. Học bổng từ các trường đại học cần thành tích học tập tốt mỗi kỳ học. Do đó, nếu cố gắng, bạn có thể giành được những phần học bổng hỗ trợ bạn rất nhiều trong quá trình học tập.

Điều kiện du học Hàn Quốc ngành nấu ăn

Tuy rằng điều kiện để du học Hàn Quốc ngành nấu ăn không quá khắt khe nhưng bạn vẫn phải đáp ứng đủ một số yêu cầu cụ thể về trình độ học vấn như sau:

- Đã tốt nghiệp THPT với điểm trung bình tối thiểu 5.5 trở lên

- Có chứng chỉ tiếng Hàn Topik 3 trở lên, nếu trong trường hợp chưa có chứng chỉ này bạn có thể tham gia khóa học tiếng tại Hàn Quốc trước khi vào học chuyên ngành chính

- Đảm bảo sức khỏe tốt, không mắc một số bệnh truyền nhiễm, không mắc lao phổi

-  Không có tiền án tiền sự, chưa vi phạm những quy định về di trú tại Hàn Quốc

- Chứng minh được tài chính, đảm bảo có 10.000 USD trong tài khoản ngân hàng

Với vô vàn lợi ích cùng điều kiện dễ dàng, đầu tư du học Hàn quốc ngành nấu ăn sẽ là một sự lựa chọn sáng suốt cho tương lai. Nếu còn gặp khó khăn hay thắc mắc trong việc lựa chọn trường học, khoá học phù hợp cho bản thân hãy truy cập ngay vào ApplyZones để được hỗ trợ, tư vấn nhanh miễn phí nhé.

Điều kiện du học nấu ăn tại Hàn Quốc

Bên cạnh đó, bạn cần là người cẩn thận, tỉ mỉ, sạch sẽ và có khả năng sáng tạo; có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh và tiếng Hàn; có chiều cao 1,65m… sẽ là lợi thế.

Điều kiện nhận học bổng du học Hàn Quốc:

Cơ hội khi học đầu bếp Hàn Quốc

Dễ dàng nhận thấy tại các thành phố lớn, các nhà hàng, chuỗi nhà hàng Hàn Quốc xuất hiện rất phổ biến. Ẩm thực Hàn Quốc dần đi sâu vào cuộc sống của người dân Việt Nam từ các nhà hàng sang trọng đẳng cấp đến các quán ăn bình dân. Với khả năng quảng bá mạnh mẽ, văn hóa ẩm thực Hàn Quốc tác động rất mạnh đến các bạn trẻ với các món ăn truyền thống như Bimbimbap, Gimbap, Kim chi, Tokbokki…

Có thể dễ dàng nhận thấy, nhu cầu về món ăn Hàn Quốc là rất lớn và có nhiều tiềm năng phát triển tại Việt Nam. Trong giai đoạn cao điểm, trào lưu đồ nướng Hàn Quốc BBQ, mỳ cay… đã tạo nên trào lưu ẩm thực giúp các cửa hàng kinh doanh có mức doanh thu rất ấn tượng. Với nhu cầu luôn ổn định và ngày càng phát triển, các cửa hàng phục vụ món Hàn Quốc cũng không ngừng mở rộng quy mô, kéo theo đó là nhu cầu tuyển dụng nhân sự đầu bếp món Hàn.

Chình vì nhu cầu rất lớn về nhân sự đầu bếp món Hàn nên có rất nhiều bạn trẻ lựa chọn du học nghề nấu ăn ở Hàn Quốc để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp với mức lương hàng chục triệu mỗi tháng. Hơn thế nữa, việc học đầu bếp ở Hàn Quốc giúp các bạn trẻ tiếp cận với món ăn chuẩn vị nhất, kiến thức tốt nhất để phát triển sự nghiệp với một nhà hàng kinh doanh món Hàn Quốc của riêng mình trong tương lai.

Một số trường đào tạo ngành ẩm thực tại Hàn Quốc

Một số trường nổi tiếng đào tạo ngành ẩm thực Hàn Quốc thường được du học sinh Việt Nam theo học đó là:

- Trường cao đẳng Kunjang (608-8 Doam-ri Seongsan-myeon Kunsan-si Jeollabukdo, tỉnh  Gunsan).

- Trường cao đẳng Yeungjin (thành phố Daegu).

- Trường cao đẳng Cheonam (77, Yongbong-ro, Buk-gu, tỉnh Gwangju).

- Trường cao đẳng Gumi (407 Bugok-dong, Gumi, tỉnh Gyeongsangbuk-do).

- Trường Cao đẳng Suseong (15 Dalgubeol-daero 528-gil, Suseong-gu, thành phố Daegu).

Các bạn có thể xem cụ thể các trường đại học và cao đẳng đào tạo ngành ẩm thực tại đây.

Trên đây là một số kiến thức và kinh nghiệm chung khi quyết định du học nghề đầu bếp tại hàn quốc. Hy vọng bài viết đã cung cấp những kiến thức bổ ích cho các bạn trẻ đam mê với ẩm thực xứ sở Kim Chi. Chúc các bạn sẽ trở thành những đầu bếp Hàn Quốc thành công!

Cơ hội phát triển kỹ năng về ẩm thực

Ẩm thực Hàn Quốc với nhiều món ăn đa dạng vẫn luôn được đánh giá cao từ các nhà chuyên môn và có sức ảnh hưởng lớn trên thế giới. Không khó để bắt gặp những nhà hàng ẩm thực Hàn Quốc tại bất kỳ quốc gia trên thế giới, ngay cả những nước phát triển như Mỹ, Anh, Pháp… món Hàn cũng luôn được thượng khách ủng hộ. Chính vì vậy, du học Hàn Quốc ngành nấu ăn là một lựa chọn khôn ngoan hiện nay, đặc biệt là với những người yêu thích muốn tìm hiểu về ẩm thực.

Sinh viên du học ngành nghề nấu ăn tại Hàn Quốc sẽ được đào tạo bài bản đầy đủ các kĩ năng như nấu nướng, trang trí món ăn, cách lên thực đơn, quản lý lựa chọn nguyên liệu, quản lý sắp xếp đội ngũ làm việc nhóm.... Chưa hết với sự liên kết trực tiếp giữa các trường giảng dạy với các nhà hàng khách sạn, khi du học tại đây bạn còn có nhiều cơ hội thực hành trải nghiệm ở các nhà hàng, khách sạn lớn giúp phát triển tài năng. Được nghiên cứu học hỏi về nền ẩm thực của Hàn Quốc và các nền ẩm thực khác trên thế giới.

Bên cạnh đó, nghề nấu ăn cũng là một trong những ngành nghề có triển vọng lớn trong tương lai. Cơ hội định cư tại Hàn Quốc đối với sinh viên sau khi tốt nghiệp là rất cao. Sở dĩ có điều này là do xứ sở Kim Chi đang thiếu nguồn nhân lực lớn đầu bếp trong các nhà hàng, khách sạn. Do đó chính phủ nước này, rất khuyến khích sinh viên quốc tế du học Hàn Quốc ngành nấu ăn ở lại định cư làm việc tại đây sau khi hoàn thành khóa học.

So với việc phải bỏ ra một khoản chi phí rất lớn mới có du học đại học, du học Thạc sĩ ở các ngành nghề khác thì chi phí du học Hàn Quốc ngành nấu ăn luôn được đánh giá là thấp hơn rất nhiều.

Trong đó chi phí chuẩn bị thủ tục, quá trình đăng ký du học chỉ rơi vào khoảng 190 đến 200 triệu đồng. Đây là một còn số khá khiêm tốn so với những lợi ích tuyệt vời mà du học sinh có thể nhận được khi du học ngành nấu ăn tại Hàn quốc. Ngoài ra, các chi phí về sinh hoạt, đi lại, nhà trọ... ở đây cũng không quá đắt đỏ, chính sách làm thêm tại đất nước này cũng khá dễ dàng nên bạn hoàn toàn có thể tìm được công việc phù hợp tại các nhà hàng, quán ăn để vừa tăng thêm kinh nghiệm, vừa có thêm thu nhập để trang trải cuộc sống.

Theo như khảo sát vài năm trở lại đây, 100% sinh viên quốc tế sau khi du học Hàn Quốc ngành nấu ăn đều có việc làm ngay khi ra trường với mức lương đáng mơ ước. Bởi sự phát triển của "ngành công nghiệp không khói" kéo theo nhu cầu nguồn nhân lực đầu bếp ngày càng cao. Đặc biệt ở Việt Nam hiện nay cũng đang thiếu trầm trọng những đầu bếp có tay nghề cao, được đào tạo bài bản. Do đó, ngay sau hoàn thành khóa học bạn có thể dễ dàng xin làm việc ở nhiều nơi như câu lạc bộ, nhà hàng, khách sạn lớn trong và ngoài nước. Thậm chí, nếu năng lực tốt bạn sẽ được giữ lại làm việc tại Hàn Quốc.

Tuy nhiên, muốn theo nghề nấu ăn không chỉ cần kỹ năng chuyên môn mà còn đòi hỏi bạn phải thật kiên trì, tận tâm ham học hỏi mới có ngày thành công. Do tính chất công việc này sẽ trở nên bận rộn, vất vả hơn khi vào thời gian cao điểm cuối năm nhiều tiệc tùng hay các dịp lễ tết… đòi hỏi mỗi đầu bếp phải tự thích nghi.

Ngoài những kỹ năng, lợi ích nhận được khi du học bạn còn có cơ hội nhận được những suất học bổng giá trị đến từ các trường tại Hàn Quốc. Các chương trình học bổng này tuỳ theo tiêu chí đánh giá khác nhau sẽ có giá trị khác nhau. Một trong những tiêu chí quan trọng mà các trường dựa vào để đánh giá du học sinh có được học bổng hay không chính là kết quả học tập, chỉ khi bạn có thành tích học tập thật sự nổi bật và xuất sắc cơ hội nhận được học bổng mới cao. Do đó, nếu có dự định du học Hàn Quốc ngành nấu ăn bạn hãy nỗ lực học tập ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường nhé.